Kerst IN hartje BLERICK!
Het Kerstdiner bij Chef
Een aparte Kerstkaart
Hieronder kunt u onze kaart voor Kerst 2019 bekijken.
Het Kerstdiner bij Chef kunt u alleen op reservering genieten!
Voorgerechten
CARPACCIO VAN OSSENHAAS
Dun gesneden, rucola, Aceto balsamico crème en Grana Padano
€ 11,00
VITELLO TONNATO
Zacht gegaarde kalfsfilet met een crème van tonijn
€ 11,00
PASTRAMI
Licht gerookt en lucht gedroogd rundvlees met gemarineerde snoeptomaatjes, gepofte sjalotjes, knoflook en dragon
€ 11,00
ZALMBAVAROIS
Luchtig zalmtaartje van huisgerookte zalm geparfumeerd met een vleugje vodka
€ 11,00
Soep verwarmt het Hart
MINESTRONE
Italiaanse groente soep met Parmigano en pesto
€ 6,00
Warme Voor- of Tussengerechten
ROULEAU VAN FAZANT
Met zuurkool , spek krokantje en een wildsaus
€ 11,00
EENDENSTEAK
Met portsaus en rode kool
€ 11,00
SCAMPI SPIES
Met een risotto van vis en een kreeftensaus met dragon en kervel
€ 11,00
Hoofdgerechten
KABELJAUWFILET
Bekroond met een scampi een milde mosterdsaus en gesauteerde spinazie
€ 22,00
HAZENBOUTSTEAK
Geserveerd met kastanje puree, rode kool, een heerlijk stoofpeertje en wildsaus
€ 22,00
VLEESTRIO
Varkenshaasmedaillon, brasato en een lamsribstukje geserveerd met rode wijnsaus en gewokte spinazie
€ 22,00
TOURNEDOS
Gesneden uit de ossenhaas, met een paddenstoelenmelange en rode wijnsaus
€ 22,00
VARKENSHAASMEDAILLONS
Gerold in Pancetta met portsaus en rode kool
€ 22,00
Desert Noël 2019
IJSCAKE
Gevulde cake met ijs en stukjes chocolade omringd door karamelsaus
€ 7,00
CHOCOLADEVULKAAN
Warm geserveerd met een rode vruchten saus
€ 7,00
Wat zeggen onze Gasten?
“Bourgondisch”
“Aan alles merk je de passie voor lekker en sfeervol eten.”
Marrielle
“Goed & Lekker”
Vincent
“Lekker Losjes”
“Een combinatie van kwaliteit en een gemoedelijke ambiance.”
John
“Bekende Kwaliteit”
“Wij kwamen al jaren bij ‘de oude Balkan’ en ‘Adriatico’. En hier komen alle heerlijke herinneringen weer boven drijven.”
Marc
Verwen jouw Valentijn
Vanzelfsprekend staat Chef klaar om jou en je Valentijn een onvergetelijke avond in romantische sferen te bezorgen. Reserveer tijdig voor die 14e februari!
WOENSDAG – MAANDAG
11.00 – 23.00 (keuken tot 21.00 uur)
DINSDAG
Wij zijn gesloten
Wijn van Wijnhuis Blerick
‘Chef’ krijgt heeft zijn mooie wijnen van Wijnhuis Blerick. De deskundige drankenhandel in Winkelcentrum ‘de Wieën’.
Chef’s Adres
Kloosterstraat 7
5921 HA Venlo-Blerick
T 077 785 8275
Chef via Google Maps
Klik op het kaartje voor een grotere weergave.
Of gebruik deze link voor een routebeschrijving met behulp van Google Maps.