IN hartje BLERICK!
Dineren bij Chef
Chef in Venlo-Blerick, het Diner
Vanaf ’s middags 17.00 uur hanteren we de dinerkaart.
Hieronder staat de volledige dinerkaart beschreven.
Een mooie start
BROOD
Met huisgemaakte kruidenboter
€ 4,50
BROOD
Met huisgemaakte kruidenboter, smeuige tapenade en olijven
€ 6,50
Voorgerechten
CARPACCIO VAN OSSENHAAS
Met een salade melange, Aceto balsamicocrème en Grana Padano
€ 12,00
VITELLO TONNATO
Zacht gegaarde kalfsfilet met een crème van tonijn
€ 12,00
SALADE PADDESTOELEN V
Een mix van salade en een melange van gebakken paddestoelen
€ 11,50
CALAMARI
Gegrild, met huisgemaakte pesto en verse knoflook
€ 12,50
SALADE ZEEBAARSFILET
Gegrild, op een salade melange, topper van de mediterrane zee
€ 12,50
SALADE GEGRILDE SCAMPI
Een frisse salade vergezeld door scampi en warmbloedige saus van sinaasappel en chili
€ 12,50
ESCARGOTS
Op geroosterd brood, gegratineerd
€ 11,50
Soep verwarmt het Hart
TOMATENSOEP V
Een crèmige soep van de zonnigste tomaatjes
€ 5,50
BOUILLABAISSE
Gevuld met diverse soorten vis en schaaldieren
€ 8,00
GOULASHSOEP
Pittig en boordevol vlees, de klassieke versie
€ 6,50
UIËNSOEP
De Franse versie, met croutons en kaas gegratineerd
€ 5,50
Pasta
SPAGHETTI BOLOGNESE
De traditionele, de enige echte
€ 12,00
TAGLIATELLE SCAMPI
Met gebakken scampi’s
€ 14,00
TAGIATELLE PESCI
Met juweeltjes van de visafsla
€ 14,00
TAGLIATELLE PADDENSTOELEN V
Met een melange van paddenstoelen
€ 14,00
Hoofdgerechten voor Twee
LAMSCARRÉ
Licht gegrild, in de oven gegaard, getrancheerd aan tafel
€ 19,50 p.p.
T-BONE STEAK
Gegrild, medium of rood, aan tafel gesneden
€ 19,50 p.p.
ZEETONG
Met de befaamde bereiding van de chef (aan tafel gefileerd)
€ 23,50 p.p.
TOMAHAWK STEAK (INDIEN VOORRADIG)
Een stoere steak, dus ook stoer klaargemaakt
€ 34,50 p.p.
Hoofdgerechten
SATÉ VAN VARKENSHAAS
Met huisgemaakte satésaus en atjar
€ 17,50
CEVAPCICI
Gegrilde rolletjes van gekruid gehakt volgens een traditioneel oud Balkan recept
€ 16,50
MIXED GRILL
Diverse soorten gegrild vlees met knoflooksaus
€ 19,50
CHEF’S SJASLICK
Varkenshaas, paprika, spek en ui, met pepersaus en friet
€ 20,50
KIP PIRI PIRI
Krokant gegrilde kipfilet met een pittige piri piri saus
€ 18,50
VLEES TRIO
Varkenshaas, ossenhaas en een lamsribstukje
€ 24,50
VARKENSHAAS
Met een champignonroom-of pepersaus
€ 18,50
KABELJAUWFILET IN EEN KROKANT JASJE
Een jasje van broodkruim, pesto en Grana padano
€ 24,50
ZALMFILET
Rosé gegrilde zalmfilet, met een saus bearnais
€ 21,50
ZEEBAARSFILET
Gegrild, de topper van de Mediterrane zee
€ 22,50
VIS TRIO
Zalmfilet, kabeljauwfilet en zeebaarsfilet
€ 24,50
GAMBA’S PRIMA STAR
Om zelf te pellen, met een saus van tomaat en knoflook. Geserveerd met sopbrood
€ 26,00
Steaks
RIB EYE STEAK
Naar wens gegrild medium of rood
€ 24,00
TOURNEDOS
Met champignonroom- of pepersaus
€ 27,50
TOURNEDOS Á LA MILAN
Naturel gegrild ,medium of rood met een pasta con aglio,olio e peperoncino
€ 25,00
Zoet Genot
TIRAMISU
Onze eigen Italiaanse klassieker geserveerd met een heerlijk glaasje koffielikeur
€ 7,00
CHOCOLADE DUET
Een luchtige mousse van witte en bruine chocolade
€ 7,00
CRÈME BRÛLEE
Vanille crème brûlee met een laagje gekaramelliseerde suiker en een glaasje likeur ‘43
€ 7,00
Wat zeggen onze Gasten?
“Bourgondisch”
“Aan alles merk je de passie voor lekker en sfeervol eten.”
Marrielle
“Goed & Lekker”
Vincent
“Lekker Losjes”
“Een combinatie van kwaliteit en een gemoedelijke ambiance.”
John
“Bekende Kwaliteit”
“Wij kwamen al jaren bij ‘de oude Balkan’ en ‘Adriatico’. En hier komen alle heerlijke herinneringen weer boven drijven.”
Marc
Verwen jouw Valentijn
Vanzelfsprekend staat Chef klaar om jou en je Valentijn een onvergetelijke avond in romantische sferen te bezorgen. Reserveer tijdig voor die 14e februari!
WOENSDAG t/m ZONDAG
11.00 – 23.00 (keuken tot 21.00 uur)
MAANDAG & DINSDAG
Wij zijn gesloten
Wijn van Wijnhuis Blerick
‘Chef’ krijgt heeft zijn mooie wijnen van Wijnhuis Blerick. De deskundige drankenhandel in Winkelcentrum ‘de Wieën’.
Chef’s Adres
Kloosterstraat 7
5921 HA Venlo-Blerick
T 077 785 8275
Chef via Google Maps
Klik op het kaartje voor een grotere weergave.
Of gebruik deze link voor een routebeschrijving met behulp van Google Maps.