IN hartje BLERICK!
Dineren bij Chef
Chef in Venlo-Blerick, het Diner
Vanaf ’s middags 17.00 uur hanteren we de dinerkaart. Deze kunt u hier downloaden.
Hieronder staat de volledige dinerkaart beschreven.
Een mooie start
BROOD
Met huisgemaakte kruidenboter
€ 4,00
BROOD
Met huisgemaakte kruidenboter, smeuige tapenade en olijven
€ 6,00
Voorgerechten
CARPACCIO VAN OSSENHAAS
Dun gesneden, rucola, Aceto balsamico crème en Grana Padano
€ 9,00
VITELLO TONNATO
Zacht gegaarde kalfsfilet met een crème van tonijn
€ 9,00
SALADE GEGRILDE GROENTEN
Een mix van salade, gemarineerde gegrilde groenten en Feta
€ 8,50
SALADE PADDESTOELEN
Een mix van salade en een melange van gebakken paddestoelen
€ 8,50
ESCARGOTS OP EIGEN WIJZE
Wijngaardslakken op Chef’s onnavolgbare wijze
€ 9,50
CALAMARI
Gegrild, met huisgemaakte pesto en verse knoflook
€ 10,00
Soep verwarmt het Hart
TOMATENSOEP
Een crèmige soep van de zonnigste tomaatjes
€ 4,00
BOUILLABAISSE
Gevuld met diverse soorten vis en schaaldieren
€ 7,00
GOULASHSOEP
Pittig en boordevol vlees, de klassieke versie
€ 5,00
Pasta
PASTA VERDE
Met basilicumpesto en Grana Padano
€ 7,00
TAGLIATELLE SCAMPI
Met gebakken scampi’s
€ 10,50
SPAGHETTI BOLOGNESE
De traditionele, de enige echte
€ 9,00
TAGLIATELLE PESCI
Juweeltjes van de visafslag, schaal- en schelpdieren
€ 11,00
TAGLIATELLE PADDENSTOELEN
Met een paddenstoelenmelange
€ 11,00
Ravioli
3 op een rij, met een vulling van spinazie, ricotta en een
saus op basis van tomaat
€ 11,00
Hoofdgerechten voor Twee
LAMSCARRÉ
Licht gegrild, in de oven gegaard, getrancheerd aan tafel
€ 17,50 p.p.
T-BONE STEAK
Gegrilde t-bone steak , medium of rood
€ 17,50 p.p.
FRUITS DE MER
Heerlijk genieten van scampi’s, gamba’s en coquille
€ 24,00 p.p.
ZEETONG
Met de befaamde bereiding van de chef (aan tafel gefileerd)
€ 21,50 p.p.
TOMAHAWK STEAK (INDIEN VOORRADIG)
Een stoere steak, dus ook stoer klaargemaakt
€ 29,50 p.p.
Hoofdgerechten
SATÉ VAN VARKENSHAAS
Met huisgemaakte satésaus, atjar, rijst en friet
€ 16,50
CHEF’S BURGER
Met smokey uiencompôte, djuvečrijst en friet
€ 14,50
CEVAPCICI
Gegrilde rolletjes van gekruid gehakt met friet
€ 14,00
MIXED GRILL
Mooi gegrild vlees met knofllooksaus, ajvar en friet
€ 16,50
CHEF’S SJASLICK
Varkenshaas, paprika, spek en ui, met pepersaus en friet
€ 17,00
VARKENSHAASMEDAILLONS
Met een champignonroom- of pepersaus en friet
€ 16,50
SPARERIBS
Gemarineerd met een huisgemaakte marinade, friet en salade
€ 15,00
KIP PIRI PIRI
Sappig gegrilde kip let met een pikante piri piri saus
€ 16,50
KABELJAUWFILET
Gebakken kabeljauwfilet met een saus van cherrytomaten, rozemarijn, tijm en knoflook
€ 19,00
ZALMFILET
Lauwwarme huis gerookte zalmfilet, geserveerd met bearnaisesaus
€ 18,00
GAMBA’S PRIMA STAR
6 om zelf te pellen, met knoflook, tomaat en verse tijm
€ 19,50
RIB EYE STEAK
Naar wens gegrild medium of rood
200 g – € 22,00
300 g – € 28,00
TOURNEDOS
Met champignonroom- of pepersaus
200 g – € 25,00
300 g – € 34,00
TOURNEDOS Á LA MILAN
Naturel gegrild ,medium of rood, met een pasta verde
200 g – € 25,00
300 g – € 34,00
ENTRECÔTE
Naar wens gegrild medium of rood
200 g – € 22,00
300 g – € 28,00
Zoet Genot
TIRAMISU
Onze eigen Italiaanse klassieker geserveerd met een heerlijk glaasje koffielikeur
€ 7,00
CHOCOLADE DUET
Een luchtige mousse van witte en bruine chocolade
€ 7,00
CRÈME BRÛLEE
Vanille crème brûlee met een laagje gekaramelliseerde suiker en een glaasje likeur ‘43
€ 7,00
Wat zeggen onze Gasten?
“Bourgondisch”
“Aan alles merk je de passie voor lekker en sfeervol eten.”
Marrielle
“Goed & Lekker”
Vincent
“Lekker Losjes”
“Een combinatie van kwaliteit en een gemoedelijke ambiance.”
John
“Bekende Kwaliteit”
“Wij kwamen al jaren bij ‘de oude Balkan’ en ‘Adriatico’. En hier komen alle heerlijke herinneringen weer boven drijven.”
Marc
Verwen jouw Valentijn
Vanzelfsprekend staat Chef klaar om jou en je Valentijn een onvergetelijke avond in romantische sferen te bezorgen. Reserveer tijdig voor die 14e februari!
WOENSDAG – MAANDAG
11.00 – 23.00 (keuken tot 21.00 uur)
DINSDAG
Wij zijn gesloten
Wijn van Wijnhuis Blerick
‘Chef’ krijgt heeft zijn mooie wijnen van Wijnhuis Blerick. De deskundige drankenhandel in Winkelcentrum ‘de Wieën’.
Chef’s Adres
Kloosterstraat 7
5921 HA Venlo-Blerick
T 077 785 8275
Chef via Google Maps
Klik op het kaartje voor een grotere weergave.
Of gebruik deze link voor een routebeschrijving met behulp van Google Maps.